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厨房冷柜应该怎样选购

所属栏目 : 厨房小百科 发布时间 : 2022-08-27 作者 : 厨房设备-四川厨房设备-四川食堂设备-四川厨具-四川厨具厂-四川厨房设备厂家- 科宇厨房设备 点击量 : 694

现在市面上出现了各个品牌的商用厨房冷柜!面对如此多的产品,消费者们也在苦恼该如何选择!今天教您几招关于厨房冷柜的选购!

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首先、看厨房冷柜保鲜效果

商用厨房冷柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。要 想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。

其次、根据厨房冷柜的体积选购

酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同 的。可根据酒店每日餐饮数据统计,以及人流量来确定,这样能让商用厨房冷柜使用价值得到大的体现。

根据厨房冷柜的耗电量选购。

现代电器设备的选购,除了质量功能等因素,更加要注重的就是电器本身是否节能,这不仅能减少自身经济支出,还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的商用厨房冷柜是酒店明智的事情。

冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味 ,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

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